Macarons

Noivinhas (especialmente para a Naty do http://noivacadeirante.blogspot.com/),

Quando escrevi o post sobre Macarons várias leitoiras de Brasília me perguntaram sobre alguém da cidade que fazia Macarons. Na época disse que não conhecia.

Fazem duas semanas que a doceira que mandaria os Macarons de São Paulo para mim me telefonou e disse que achava melhor cancelar a compra que fiz dos Macarons, porque teve uma noivinha que teve um problema. Como os Macarons são sensíveis, muitos deles podem chegar rachados ou quebrados com o transporte aéreo.

Achei ela muito honesta em me ligar para falar isso, devolveu todo o dinheiro. Para melhorar ela disse que foi atrás de alguém que fizesse isso para mim em Brasília e encontrou o Daniel Briand. Disse que poderia confiar nos macarons dele porque ele utiliza a receita original e que os macarons dele são deliciosos. Lá procure e fale com o gerente, Serge Segura.

Semana passada, fui lá conferir. E vou dizer que o Macaron dele é muito bom. Um dos melhores que já comi. O Macaron do Daniel Briand é muito bom, bastante textura, ligeiramente encorpado, adocicado e bastante  colorido. Aproveitei e fiz a encomenda do meu casamento.No Daniel Briand é possível escolher entre oito sabores: framboesa, chocolate, limão, pistache, baunilha (meu preferido), caramelo, araticum e maracujá com chocolate.

O site do Daniel Briand é http://cafedanielbriand.com/.O Bistrô se localiza na CLN 104.

Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier 

Endereço: 104 Norte ,bloco A - loja 26

Bairro: Asa Norte

Telefone: 3326-1135

Horário:11h/22h (sáb., dom. e feriados a partir das 9h)

Mais um contrato delicioso fechado

Agora sim..........

Mesa de doces completamente fechado.

Ufa.... nem acredito. Fechei com diferentes doceiras, ficou tudo do jeitinho que quero e estou feliz.

Vamos a lista de fornecedores:

- Alessandra Tonisi (SP): www.alessandratonisi.com.br/    -  Mais assuntos clique aqui

- Clotilde Felten: clotildefelten@hotmail.com.  Fotos tirada e mais informações: clique aqui

Bolo será uma maquete primeiro aluguel. Não colocarei a foto do meu digníssimo bolo agora (fiquei apaixonada por ele), mas aqui está a foto de uma maquete exclusiva que ela fez para a noivinha Camila Cândido. Prezei o fato das maquetes dela parecerem bolo de verdade, o acabamento é impressionante.

A Clotilde é uma pessoa maravilhosa. Os doces todos são feitos por ela, por isso ela pega poucos clientes, já que preza a qualidade. Noivinhas tem que se programar com antecedência, maquete de primeiro aluguel deve ser solicitada pelo menos com 4-5 meses antes. EU SUPER RECOMENDO A DONA CLOTILDE. Fiquei impressionada como não a conhecia antes, porque o trabalho dela é encantador. Fechei com ela o bolo e os doces do chá de panela também.

Maquete da Camila

- Bem-casados: Dona Conceição. Como já fiz um post especial para ela quem quiser saber mais clique aqui

- Macarrons: www.gsdoces.com.br . Se quiser saber mais clique aqui

MACARONS

Fui em um casamento aqui em São Paulo e fiquei deslumbrada quando vi na mesa de doces, vários macarons coloridos.....cada um tão gostoso, hummmmm.

Percebi que aqui em São Paulo várias noivas os colocam na mesa de doce, nunca tinha visto em Brasília.

Acabei de encomendar os meus, para o casamento!!!! Assim, economizo em forminhas na apresentação dos doces (kkkkk)

A Pâtisserie Douce France faz um macaron DELICIOSO, e ainda os embrulha em caixinhas personalizadas com as iniciais dos noivos, com forminhas coloridas bem bonitinhas, vale a pena provar o de avelã!

Ah! Macarons têm que ser comidos fresquinhos, quanto mais fresquinho melhor!!!

Brigadeiro Gourmet

Sou apaixonada por brigadeiro!!! Amei as opções da Karla Souza, tem muita coisa bacana e gostosa. Estou pensando em selecionar algumas coisas para o casamento e outras para o Chá de panela.

Como vocês já observaram, os docinhos do meu casório serão de várias doceiras. Estou escolhendo o que eu gosto de cada uma para colocar, o incrível é que até agora os doces que escolhi não tem chocolate, kkkkkkkkk. Agora vou começar a escolher as trufas e os bombons com chocolate. Gostei muito, mas achei os preços um pouquinho salgado...

Dão uma olhadinha no trabalho dela, espero que gostem.

Ficha Técnica:

Brigadeirando com Karla Sousa

Site: http://www.brigadeirando.com.br/

Biscoitos Decorados

Vou mostrar um pouquinho dos biscoitos decorados, que particularmente acho lindo e super diferente.

Em Brasília entrei em contato com a Ana Maria Tecles da Dolcezza. Farei os meus biscoitinhos com ela.

Outras que fazem os biscoitinhos em Brasília:

- Daniela Carvalho

Docinhos lindos para casamento

Nossa.............tenho que tomar cuidado. Conheci tanto docinho bom, gostosos e lindos.

Vou postar aqui alguns docinhos que chamam atenção pelo sabor e beleza. Obras de arte, para mim essas doceiras tem verdadeiras mãos de fadas.


Doces da Alessandra Tonisi
São Paulo

Confiserie du Chocolat

Belo Horizonte

Louzieh

São Paulo

Le 

Gatêu

São Paulo

Nina Veloso

São Paulo